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油そば風☆そうめん

時刻(time):2015-02-07 21:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

油そば風☆そうめんこってり味＋さっぱり野菜で夏バテ解消！材料（1人分）そうめん 1把豚こま切れ肉 60～70g ○白だし(麺つゆでも可) 大さじ2 ○オイスターソース大さじ1 ○ご

油そば風☆そうめん

油そば風☆そうめん

こってり味＋さっぱり野菜で夏バテ解消！

材料（1人分）

そうめん

1把

豚こま切れ肉

60～70g

○白だし(麺つゆでも可)

大さじ2

○オイスターソース

大さじ1

○ごま油

大さじ1/2

○ラー油

適量

○酢

小さじ1

○炒りごま

適量

彩り野菜

お好みで

1: 豚こま切れ肉を茹でて器に取り出しておく。※茹でる時、酒を大さじ1程度入れる。

2: そうめんを、袋記載時間通りに茹で、流水でもみ洗いしてぬめりを取る。

3: そうめんの水気を切ってボウルに入れ、○の調味料、豚こま切れ肉を加え、よく混ぜ合わせる。

4: よく混ぜ合わせたら、器に盛りつけ、彩り野菜をのせて完成です！

コツ・ポイント

そうめんは、揉み洗い後→しっかり水気を切ってください。
ラー油の量はお好みで調節してください。
※うどん・中華麺で作っても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

中華麺で油そばをよく作りますが、夏なので素麺で作りました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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