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簡単　さっぱり　冷たい梅肉そば

時刻(time):2015-02-07 21:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単 さっぱり 冷たい梅肉そば 夏にさっぱり、簡単においしい梅風味の梅肉ソバが作れます。 暑い夏に、また、いつでもさっぱりいただけます。 材料 （2人分） そば 160ｇ かけつゆ

簡単　さっぱり　冷たい梅肉そば

簡単　さっぱり　冷たい梅肉そば
夏にさっぱり、簡単においしい梅風味の梅肉ソバが作れます。
暑い夏に、また、いつでもさっぱりいただけます。

材料 （2人分）

そば
        160ｇ
かけつゆ（麺つゆのもと）
        400cc
きゅうり(千切り)
        1/2本
レタス（千切り）
        1枚
白髪ねぎ（千切り）
        1/2本
トマト（千切り）
        1/4個
大葉(千切り)
        4枚
ごま
        大さじ1杯
梅肉
        2個
梅干し
        ２個

1

写真

茹でたそばに、きゅうり、レタス、白髪ねぎ、トマト、大葉をトッピングします。

2

写真

そばのかけつゆをかけ、ほぐした梅肉とゴマをちらし、中央に梅干しをのせます。

コツ・ポイント

ほぐした梅肉が、さっぱりとさせてくれます。
食欲も倍増します。
ご飯の代わりに、お汁の代わりにどちらでも。

このレシピの生い立ち

暑い夏にさっぱりと食事をしたくて作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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