料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

とっても簡単♪塩麹ダレのお素麺☆

時刻(time):2015-02-07 21:51源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
とっても簡単♪塩麹ダレのお素麺☆ 塩味好きさんへ☆めんつゆに飽きたら試してみて下さい♪混ぜるだけで簡単＆お手軽です！ 材料 （1人分） そうめん 1束 豚バラ肉 20g〜 ☆塩麹

とっても簡単♪塩麹ダレのお素麺☆

とっても簡単♪塩麹ダレのお素麺☆
塩味好きさんへ☆めんつゆに飽きたら試してみて下さい♪混ぜるだけで簡単＆お手軽です！

材料 （1人分）

そうめん
        1束
豚バラ肉
        20g〜
☆塩麹
        小さじ1.5〜2
☆胡麻油
        小さじ2〜
☆炒りゴマ
        小さじ1
☆水（豚肉のゆがき汁だと◎）
        大さじ1
ネギ
        適量
きゅうりなど
        お好みで

1

豚バラをさっとゆがいて冷ましておく。素麺もゆがき、洗ってザルにとって水をよく切っておく。

2

☆を大きめの器に混ぜタレを作り、素麺によく絡ませたあと豚肉も入れて軽く混ぜる。お皿に盛り付けネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

塩麹はメーカーによって塩分が異なりますので、調整して下さい。
今回は普通のネギですが、長ネギもすごく合います。

このレシピの生い立ち

塩麹を使ったおそうめんを作ってみたくて。
暑いので、極力簡単にしました！
8/30分量若干修正しました。すみません。。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.