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ウチの温野菜サラダ

時刻(time):2015-02-07 21:53源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ウチの温野菜サラダ茹でるだけのサラダですが…娘は大好き♥ 涼しくなると食べたくなります。材料（４人分）ゆで卵２個ブロッコリー１個人参１／２本じゃがいも２個

ウチの温野菜サラダ

ウチの温野菜サラダ

茹でるだけのサラダですが…娘は大好き♥　涼しくなると食べたくなります。

材料（４人分）

ゆで卵

２個

ブロッコリー

１個

人参

１／２本

じゃがいも

２個

ソーセージ

小８本

ドレッシング

適量

マヨネーズ

適量

1: じゃがいもと人参の皮をむき、じゃがいもは４つに切り、人参は１センチ位の輪切りにする。

2: 大きめの鍋にじゃがいもと人参を入れ、多めの水を入れて火にかける。沸騰したら少し火を弱める。

3: ブロッコリーを一口大に切り、茎も皮をむいて斜め切りにする。ソーセージを一口大に切る。

4: じゃがいもと人参に竹串を刺して、柔らかくなったら、火を強めてブロッコリーとソーセージを加える。

5: 再沸騰したら、アクを取りながら１分茹でる。ザルにあげてお湯を切り、輪切りにしたゆで卵と共に器に盛り付ける。

6: お皿に取り分けて、ドレッシングとマヨネーズをかけていただきます！

コツ・ポイント

キャベツやインゲン、カボチャなど他のお野菜でも美味しいです。
サラダマカロニを一緒に茹でても美味しかったです。茹で時間８分のマカロニを最初の沸騰のすぐ後に入れました。

このレシピの生い立ち

ほっこりお野菜をいっぱい食べたくて作りました！
私は「キューピーすりおろしオニオンドレッシング」が好きで、夫はマヨ＋マジックソルトがお気に入りです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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