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簡単副菜☆かぼちゃと野菜の温サラダ。

時刻(time):2015-02-07 21:53源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単副菜☆かぼちゃと野菜の温サラダ。 かぼちゃ、きのこ、緑野菜♪ 栄養たっぷりのデリ風副菜に仕上げました＾＾ 冷めても美味いっ♡ 15’1/28カテゴリ掲載♪ 材料 （2人分） か

簡単副菜☆かぼちゃと野菜の温サラダ。

簡単副菜☆かぼちゃと野菜の温サラダ。
かぼちゃ、きのこ、緑野菜♪
栄養たっぷりのデリ風副菜に仕上げました＾＾
冷めても美味いっ♡
15’1/28カテゴリ掲載♪

材料 （2人分）

かぼちゃ
        50～60g
しめじorえのき
        1パック
ブロッコリーorピーマン
        1/4株(ピーマンなら1個)
☆めんつゆ(二倍濃縮)
        大さじ 1
☆マヨネーズ
        大さじ 1/2～1
塩
        少々
バターorマーガリン
        適量

1

写真

しめじは根元を切り落とし、適当な大きさに分ける。
ブロッコリーは小さく切る。
かぼちゃは、2～3mm幅の薄切りにします。

2

写真

フライパンにバターを熱し、かぼちゃを炒め、ブロッコリーを入れたら、塩を少し入れて、更に炒めます。

3

写真

かぼちゃはこんがり、
ブロッコリーの色が鮮やかになってきたら、しめじを入れます。

4

写真

しめじがこんがりしてきたら、☆をいれて、全体に絡めれば出来上がりです～！

5

15’01/28
『あったかいサラダ』カテゴリに掲載されました～！( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

コツ・ポイント

ピーマンで作る方は、乱切りで＾＾
ピーマンの場合は、ブロッコリーほど炒めなくてもいいので、かぼちゃがこんがりしてきたら、きのこと一緒に入れて炒めれば大丈夫ですよ♪

ピーマンが好きな方にはピーマン推しです！
苦味とマヨが絡んで美味しいです♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので、副菜を作りたくて。
作ってみたら、超うんまーい！
かぼちゃのサラダ風って、美味しそうと思ってなかったんですが、感動でした(笑)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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