人参とかぼちゃは乱切りにし、レンジの根菜メニューで下茹でします。

フライパンにオイルを熱し、１の人参かぼちゃと、ほぐしたブロッコリーを入れてさっと炒めます。

バルサミコ酢、砂糖、醤油を合わせてフライパンに入れ、絡めながら炒めて完成★トマトを添えています。