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柚子サルサドレッシングジャーサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:20源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

柚子サルサドレッシングジャーサラダなんとなくメキシカン風、サルサをドレッシングにしたパーティー用ジャーサラダです。勇気凛りん岸田夕子材料（1000mlジャー1本分） ■

柚子サルサドレッシングジャーサラダ

柚子サルサドレッシングジャーサラダ

なんとなくメキシカン風、サルサをドレッシングにしたパーティー用ジャーサラダです。

勇気凛りん岸田夕子

材料（1000mlジャー1本分）

■ サルサ

　トマト

1個

　紫玉ねぎ

1/4個

　パクチー

2株

　塩

小さじ1/2

　ゆず果汁

大さじ2

パプリカ(赤)

1個

水煮大豆

150g

ブラックビーンズ(缶詰）

水洗いして100g

キュウリ

1/2本

トマト

1個

1: サルサ用トマト、玉ねぎ、パクチーの葉をみじん切りにしてボウルに入れ、塩とゆず果汁を加えて混ぜる。ジャーの一番下に入れる。

2: ヘタと種をとって1㎝角に切ったパプリカをジャーに入れ、その上に水煮大豆、ブラックビーンズを入れる。

3: 食べやすい大きさに切ったキュウリとトマトを順にジャーに入れ、冷蔵庫で冷やす。

4: ボウルにあけ、よく混ぜて召し上がってください。

5

コツ・ポイント

サルサはゆず果汁で作りましたが、ライムでもOKです。サルサとして食べるときよりも濃いめの塩分です。

このレシピの生い立ち

パーティーが増えるクリスマスシーズンに、ジャーごと持参できるジャーサラダ。クリスマスカラーを意識して作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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