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ハムの入ったコールスローサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:20源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ハムの入ったコールスローサラダ ドレッシングは、マヨネーズと牛乳とお砂糖入り。とっても優しい味のコールスローです。ハムで少しボリュームをつけました。 材料 （４人分）

ハムの入ったコールスローサラダ

ハムの入ったコールスローサラダ
ドレッシングは、マヨネーズと牛乳とお砂糖入り。とっても優しい味のコールスローです。ハムで少しボリュームをつけました。

材料 （４人分）

キャベツ
        1/4個
人参
        70ｇ
ハム
        ５枚
塩
        小さじ1
■ Ａ（ドレッシング）
　マヨネーズ
        大さじ３
　牛乳
        大さじ２
　砂糖
        小さじ1/2
　胡椒（白）
        少々
　塩
        少々

1

キャベツ、人参、ハムは千切りにします。

2

ボウルにキャベツと人参を入れ、塩小さじ１で揉みます。
少々強めにしんなりするまで。

3

②を水で流しザルにあげます。
布などでしっかり水分を絞ります。

4

ボウルにＡのドレッシングを混ぜ合わせ、③とハムを入れて和えます。
器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

野菜の水分はしっかり絞りましょう。
野菜を塩揉みし、水洗いをしますが、ドレッシングの塩加減はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

普段はハムを入れないレシピで作っています。
今回はボリュームＵＰの為、ハム入りです。
牛乳とお砂糖を入れることで優しい味のコールスローサラダになります。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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