Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

夏はヘビロテ！茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ

時刻(time):2015-02-07 22:20源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夏はヘビロテ！茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ ★300れぽ＆話題入り大感謝★ 炒めた茄子にぽん酢がさっぱり♪どんなおかずにも合います♪ 材料（2人分）茄子大1本たまねぎ～1/

夏はヘビロテ！茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ

夏はヘビロテ！茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ

★300れぽ＆話題入り大感謝★
炒めた茄子にぽん酢がさっぱり♪どんなおかずにも合います♪

材料（2人分）

茄子

大1本

たまねぎ

～1/2個

ツナ缶

半分〜1缶

ごま油

適量

ぽん酢（ゆずぽん等なんでもお好みで！）

適量

1: 茄子は1～2cm角に切り、水にさらしてアク抜き。玉葱は薄くスライスして水にさらし、ツナは油を切って下さい。

2: フライパンにごま油を敷き、茄子を火が通って柔らかくなるまでじっくり炒めます。

3: 茄子の粗熱が取れたら皿に盛り、玉葱、ツナを乗せます。食べる前にポン酢をかけてどうぞ♪

4: ♥皆様のアレンジ♥
水菜､トマト､きゅうり､おくら､茗荷､レタス､生ハム､鮭缶･鰹節､大葉､揚げ玉､大根おろし等を追加♪

5: ♥皆様のアレンジ♥
ぽん酢→めんつゆに変更♪
お素麺にトッピングしたものも美味しそうです♡

コツ・ポイント

※茄子はたっぷりがオススメ♪焼くと小さくなるので多すぎると思うくらいがいいです！角切り以外でも食べやすい切り方でどうぞ。
※夏は冷蔵庫で冷やして食べると最高に美味！夏以外も1年中オススメです♡
◆「ぽん酢」→「ぽん酢醤油」のことです！

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた、夏にはヘビーローテーションのさっぱりサラダ♪
お代わり止まらず～！子どもの頃、私はこれで茄子と生玉葱が食べられるようになりました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:大葉の香り♪れんこんサラダ
NEXT:長芋のきざみ山葵ドレッシングサラダ