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朝ごはんに！かぼちゃ人参厚揚げのみそ汁

時刻(time):2015-02-07 22:27源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

朝ごはんに！かぼちゃ人参厚揚げのみそ汁ホクホクかぼちゃと旨みのある厚揚げが魅力！材料（２人分）だし汁（レシピID1608245 ）３００ｍｌかぼちゃ（ワタ、種除いて）８０

朝ごはんに！かぼちゃ人参厚揚げのみそ汁

朝ごはんに！かぼちゃ人参厚揚げのみそ汁

ホクホクかぼちゃと旨みのある厚揚げが魅力！

材料（２人分）

だし汁（レシピID1608245）

３００ｍｌ

かぼちゃ（ワタ、種除いて）

８０ｇ

人参（２ｍｍ厚さの半月切り）

４０ｇ

厚揚げ

１００ｇ

細ねぎ（小口切り）

少々

味噌（好みの物）

大さじ１（好みで加減）

1: かぼちゃは１cm厚さの食べやすい大きさに切る。厚揚げは油抜き後、１cm厚さの食べやすい大きさに切る。

2: 鍋にだし汁、かぼちゃ、人参を入れ、強火にかけ沸騰後弱火で煮て野菜に火を通す。

3: ２に厚揚げを加え沸騰したら味噌をこし入れ、火を止めて器に盛り、ねぎをちらす。

コツ・ポイント

濃い目のだし汁を使っているので、味噌の量は少なめでもＯＫだと思います。みその種類にもよりますので、味噌の量は加減してお使いください。

このレシピの生い立ち

旬のかぼちゃや人参と旨みのある厚揚げでおいしいみそ汁の出来上がりです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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