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主菜級！豚バラとキャベツの味噌汁

時刻(time):2015-02-07 22:28源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

主菜級！豚バラとキャベツの味噌汁これと白飯だけでいい！もはや汁物ではなく主菜！？材料（たっぷり4人分）豚バラ肉(薄切りオススメ) 180g キャベツ(中) 1/2玉ごま油大さじ

主菜級！豚バラとキャベツの味噌汁

主菜級！豚バラとキャベツの味噌汁

これと白飯だけでいい！
もはや汁物ではなく主菜！？

材料（たっぷり4人分）

豚バラ肉(薄切りオススメ)

180g

キャベツ(中)

1/2玉

ごま油

大さじ1

水

800cc

顆粒だし

小さじ2

味噌

大さじ3

1: 豚バラ肉は食べ易い大きさに切る。
キャベツはザク切り。(手でちぎってもOK)
鍋を熱してごま油をしき肉とキャベツを炒める

2: キャベツがしんなりしてきたら水を加え、沸騰したらアクを取り顆粒だしを入れる。
火を止めて味噌を溶いたら出来上がり！

コツ・ポイント

・必ず炒めて下さい。
・キャベツのシャキシャキ感を残すため、沸騰したら煮込まずサッと仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

キャベツが特売！豚バラが特売！！味噌汁にしたらおかずになっちゃった^ ^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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