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茄子と椎茸のお味噌汁

時刻(time):2015-02-07 22:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

茄子と椎茸のお味噌汁本当は。。。これにそうめんが入ります(￣w￣) 材料（３人分）茄子小～中の好みで１本生椎茸２枚玉ねぎ半分ダシ汁６００ｃｃ程味噌（白）好みの

茄子と椎茸のお味噌汁

茄子と椎茸のお味噌汁

本当は。。。
これにそうめんが入ります(￣w￣)

材料（３人分）

茄子

小～中の好みで１本

生椎茸

２枚

玉ねぎ

半分

ダシ汁

６００ｃｃ程

味噌（白）

好みの味に見合った量

葱

適量

※茹でた素麺

好みで

1: 茄子はピーラーで皮を全部剥き
たんざく切りにし、塩水でアクを抜く

その後ザルにとっておく

2: 玉ねぎ、生椎茸
それぞれスライス

3: ダシ汁の中に
材料を入れて煮る

4: 火が通ったら
味噌入れて完成♪

5: ※素麺入れる場合は
茹でておく
半束ほど。

コツ・ポイント

ないでーす
白みそでお願いします

このレシピの生い立ち

父方の実家の定番です

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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