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大豆と野菜のお味噌汁

時刻(time):2015-02-07 22:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大豆と野菜のお味噌汁 暖かい一杯のお味噌汁があると、ほっとしませんか？ 材料 （2～3人分） 小松菜 2～3株 きのこ類（冷凍） 一つまみ 豆腐 １/2丁 油揚 １/2枚 だし汁 500cc 味噌

大豆と野菜のお味噌汁

大豆と野菜のお味噌汁
暖かい一杯のお味噌汁があると、ほっとしませんか？

材料 （2～3人分）

小松菜
        2～3株
きのこ類（冷凍）
        一つまみ
豆腐
        １/2丁
油揚
        １/2枚
だし汁
        500cc
味噌
        お好みの量

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写真

小松菜4㎝巾ざく切り　豆腐はさいの目に　油揚は短冊にきる。

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鍋にだし汁とキノコを入れ火にかける。沸騰したら、油揚げと小松菜を、最後に豆腐を入れひと煮立ち。火を止めて、味噌を加え完成

コツ・ポイント

毎日のお味噌汁、少しでも多く野菜を摂取したいと思います。なので、きのこ類（しめじ、舞茸､椎茸）は日に干してから冷凍保存☆油揚もカットしてから冷凍保存☆使いやすくてとても便利です。

このレシピの生い立ち

何の料理も、具沢山が大好きな夫の為に、今日は何種類入れようかと、毎日楽しく作っています。
好評だったので、覚え書きに。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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