鍋にかぼちゃ(皮はとる)・玉ねぎのスライス・水をいれ、柔らかくなるまで煮る。
少し冷めたら、ミキサーに入れ滑らかにする。
鍋に戻し入れ、牛乳、コンソメをいれる。塩、こしょう、マーガリンを入れる。
出来上がり!!