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じゃがいもとわかめの味噌汁でほっこりと♬

時刻(time):2015-02-07 22:34源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃがいもとわかめの味噌汁でほっこりと♬ 簡単♬ほくほくじゃがいもとお味噌とわかめの相性は抜群！！材料（2～3人分）水 650mL 味噌 60g 顆粒だし 4g じゃがいも 1個乾燥わかめ

じゃがいもとわかめの味噌汁でほっこりと♬

じゃがいもとわかめの味噌汁でほっこりと♬

簡単♬ほくほくじゃがいもとお味噌とわかめの相性は抜群！！

材料（2～3人分）

水

650mL

味噌

60g

顆粒だし

4g

じゃがいも

1個

乾燥わかめ

適量

■ 以下のトッピングはお好みで

刻みネギ

適量

天かす

適量

1: じゃがいもを洗って皮をむき、3～5mm厚のいちょう切りにする。

2: 鍋に水と顆粒だしとじゃがいもを入れて蓋をし、水から12分程煮る。
※水を蒸発させないよう弱火にする等して調整して下さい。

3: 必要に応じてアクを取り、竹串がスッと通れば火を止め、味噌を溶く。

4: 再度点火し沸騰寸前まで温めてお椀に盛り付け、乾燥わかめを適量入れたら完成！！

5: 14/12/28
カテゴリ掲載感謝☆
15/01/11
お蔭様で話題入りできました！皆様どうもありがとうございます♬

6: 卵入りはこちら
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7: 豆腐とわかめ
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8: 京風白みそ雑煮
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コツ・ポイント

■工程2での水の蒸発があるので水650mLスタートにしています。煮こむ時ブクブクに泡立てないよう上手く火力を調整すれば工程3で水（お湯）は600mLぐらいになります。
■水：味噌＝10：1、顆粒だしの量は製品の指示通りです。

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べていた大好きな具材の味噌汁を再現。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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