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ふわふわあったか♡サラダスープ

時刻(time):2015-02-07 22:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ふわふわあったか♡サラダスープどんな洋食にも合います♡ 寒い季節は暖かい「サラダスープ」で決まりでしょ♪ 材料（４人分）レタス３枚たまねぎ２分の１プチトマト（ト

ふわふわあったか♡サラダスープ

ふわふわあったか♡サラダスープ

どんな洋食にも合います♡
寒い季節は暖かい「サラダスープ」で決まりでしょ♪

材料（４人分）

レタス

３枚

たまねぎ

２分の１

プチトマト（トマトでも可）

８つ

エリンギ

１本

卵(L)

１個

粉チーズ

大さじ１

◆水

８００ml

◆コンソメ

１０g

塩・こしょう

適量

1: レタスはちぎり、たまねぎは千切り、エリンギは縦に細かくちぎり、トマトは一口大に切っておく。

2: 鍋に◆の水とコンソメを入れて、切ったたまねぎを入れて火にかける。

3: たまねぎが透き通ってきたら、エリンギを入れて塩胡椒で味を整え、煮立ったらトマトを入れる。

4: たまごを溶き、粉チーズを入れて混ぜ、３のスープの中に沸騰させてから回し入れる。

5: 最後にレタスを加えて火をとめる。

6: 器に入れて出来上がり！！お好みで黒胡椒を♪

コツ・ポイント

たまごがふんわりとするようにスープを沸騰させてからゆっくりと回し入れてください。
具はいろいろとチャレンジ！できます☆

このレシピの生い立ち

寒い季節は生野菜より温野菜♡
でも食べやすいスープに入れてしまえば「サラダスープ」かな〜♪と作ってみました。
どんな洋食にもあうので、野菜不足かな〜という時に作ってみてくださいね♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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