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✽あったか♡かぶのスープ✽

時刻(time):2015-02-07 22:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✽あったか♡かぶのスープ✽ ずぼらスープレシピ✽ ゴロゴロのかぶがたっぷり入った、冬仕様のあっさりスープ。材料（約4人分）かぶ 3個ベーコン 2枚オリーブオイル大さじ

✽あったか♡かぶのスープ✽

✽あったか♡かぶのスープ✽

ずぼらスープレシピ✽
ゴロゴロのかぶがたっぷり入った、冬仕様のあっさりスープ。

材料（約4人分）

かぶ

3個

ベーコン

2枚

オリーブオイル

大さじ1

ニンニク

1かけ

コンソメキューブ

2個

水

600cc

塩

少々

黒胡椒

少々

1: かぶはよく洗って皮を向き、茎がついた状態でくし形に、葉は5〜6cmの食べやすい長さに切る。
ベーコンは1cm幅に切る。

2: 深めの鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒める。

3: ニンニクの良い香りがして来たらベーコンを加えさらに炒める。かぶは根の部分から順番に加える。

4: 具材に火が通ってきたら、コンソメと水を加え煮立たせる。弱火にしてコトコト煮る。

5: かぶが柔らかくなったら(竹串がすっと通るようになったら)塩・胡椒で味を整えて、できあがり♡

コツ・ポイント

特にないです！かぶが苦手なお子さんは、もっと細かく切るといいかもしれません。ゴロゴロ感を楽しみたい人はぜひ大きめで♪

このレシピの生い立ち

寒くなって来ると、冬野菜たっぷりのあったかスープが飲みたくなりますよね…♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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