我が家のホワイトシチュー☆

市販のルウでも　美味しいぞ～
我が家のシチューは　ほとんど牛乳仕立てよ♪　濃厚だけど　さっぱり～(#^.^#)

材料（4人分（画像は20人分）

鳥もも肉

2枚

玉ねぎ中

2個

人参小

1本

じゃがいも(メークイン)

4個

ブロッコリー

適量

マッシュルーム

適量

水

少量

牛乳

1000ｃｃ

白ワイン(酒)

適量

市販のシチュールウ

1箱

塩・胡椒

少々

1: 野菜・肉はべやすい一口大に切る。
鍋にカットした野菜を入れ　少量の水で炒める。

2: 玉ねぎが透き通る位で　鶏肉を入れて一緒に炒める。

3: 鶏肉に少し火が通ったら　白ワインを適量入れる。灰汁はまんべんなく取り除く。

4: じゃがいもの硬さを竹串などで確認して
火が通ったら　牛乳を入れる。

5: いい感じになってきたら、市販のルウを入れましょう。

6: 優しくかき混ぜてくださいね～♪

7: シチューの硬さはお好みで　調整しましょう。味見して・・塩胡椒で整えれば完成です！！

8: ブロッコリーは、あらかじめボイルしておくとGOOD~

9: 我が家のシチューの時の副菜は・・・
ボリューム満点～

10: 翌日のランチは～
チーズたっぷりのせて　グラタンにリメイクです!(^^)!

コツ・ポイント

このシチューには　油・バターなど使わないので、とてもヘルシーです！！
牛乳もたっぷりなので、濃厚だけど　しつこい味になりませんよ～v(。・ω・。)ィェィ♪

このレシピの生い立ち

我が家のシェフが作る　ホワイトシチュー♪

具だくさんで栄養たっぷりです！！
市販のルウでも　充分なんです。
白ワインや牛乳で仕立てるから　美味しいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

我が家のホワイトシチュー☆

我が家のホワイトシチュー☆

材料 （4人分（画像は20人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分（画像は20人分）