料理作り-自宅で作れる料理
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小松菜と新玉ねぎのお味噌汁
時刻(time):
2015-02-07 22:38
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
小松菜と新玉ねぎのお味噌汁 小松菜はアク抜きしなくていいから そのまま投入できて楽チン 材料 (3人) ■ (具) 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 中半分 小松菜 中2~3束程
小松菜と新玉ねぎのお味噌汁
小松菜はアク抜きしなくていいから
そのまま投入できて楽チン
材料
(3人)
■
(具)
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可)
中半分
小松菜
中2~3束程
油揚げ
半分
■
■■■■
茗荷
半分
味噌(お好みので)
味見て丁度いい感じ
お好みのダシ汁
600cc~
1
材料カット
2
だし汁に入れ込み
煮る
3
その間に、茗荷を斜めにそぎ切りして
水でさっと洗う
4
味噌汁の具材が煮えたら火を止め、味噌投入
5
先にお椀に3の茗荷を入れて、この中に
味噌汁を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
茗荷は入れたほうが味に締まりがあっておいしいです。(なければ無くても可)
お豆腐もインしてやさしい食感でもおけ
このレシピの生い立ち
これまた我が家の定番のひとつ
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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