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今あるもので豚汁

時刻(time):2015-02-07 22:39源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
今あるもので豚汁 家に味噌と豚肉と、何か野菜はある！じゃあ豚汁作ろう☆ 材料 （４人前） 豚薄切り肉 50ｇ じゃがいも（中） 1個 人参（小） 1本 玉ねぎ(薄切り) 1/4個 白菜 2枚 ね

今あるもので豚汁

今あるもので豚汁
家に味噌と豚肉と、何か野菜はある！じゃあ豚汁作ろう☆

材料 （４人前）

豚薄切り肉
        50ｇ
じゃがいも（中）
        1個
人参（小）
        1本
玉ねぎ(薄切り)
        1/4個
白菜
        2枚
ねぎ
        1本
水
        600ｃｃ
本だし
        4ｇ
味噌
        適量
ごま油
        少々

1

具材を全て一口大に切る。（好きな大きさで大丈夫です）

2

鍋にゴマ油を敷き、豚肉を軽く炒める。
※サラダ油でもＯＫ

3

２に水と本だし、野菜類を入れる。
※根菜から先に入れると良し。

4

根菜に火が通っていることを確認したら、味噌で味の調節をして完成☆

コツ・ポイント

★根菜（硬いもの）から先に入れてね。
先に根菜だけで煮て、後から葉菜を入れる二段階の方法だと丁寧だね。

このレシピの生い立ち

白菜をもらったけど何をしよう・・・と考え、同時におかずを色々作るのが面倒だな・・・と考え、「じゃあ具だくさんのスープ類！汁物！」と思いついたのがコレ。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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