長ネギを切り、カニカマはほぐしておきます。たまごは溶いておきます。
鍋に水600ccを沸騰させ、ネギとカニカマと乾燥ワカメを入れる。再度沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れ、塩コショウ。
ネギに火が通ったら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。
もう一度なべに火を入れ、溶き卵を少しづつ垂らして、回しながら入れて行く。
たまごが浮いて来たら完成♪