簡単☆もやしとわかめのかき玉スープ
時刻(time):2015-02-07 22:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆もやしとわかめのかき玉スープ 中華料理の日のスープに良く作ります^^ 材料 (4人分) もやし 1袋 溶き卵 L1こ 乾燥わかめ おおさじ2 水 600cc 中華だし(和風だしでも) 小
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おなべに水ともやしをいれ火をつける。ぐつぐつしてきたら中華だし 醤油をいれる。わかめも投入。
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再びグツグツしてきたら溶いた卵に軽く塩コショウしてから糸状にゆっくり流しいれていく。
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最後にごま油をいれ胡椒で味を調えたらできあがり!
コツ・ポイント
卵が固まるまではあまり触らないでください^^
(エディタ(Editor):dutyadmin) |
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