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かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め

時刻(time):2015-02-07 22:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め かぼちゃと豚肉を炒めるだけで、昼食でも夕食でもお弁当にも良いですね‼︎ 材料 （2人分） 豚肉(ロース)(小ダイス切り) 250g かぼちゃ(小ダ

かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め

かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め
かぼちゃと豚肉を炒めるだけで、昼食でも夕食でもお弁当にも良いですね‼︎

材料 （2人分）

豚肉(ロース)(小ダイス切り)
        250g
かぼちゃ(小ダイス切り)
        200g
■ 調味料
オイスターソース
        1大さじ
塩と砂糖
        各1/3小さじ
ごま油
        1/4小さじ
水
        1/4カップ
片栗粉
        1/2小さじ

1

フライパンにサラダ油を1大さじ入れて、豚肉をちょっと炒めて、表面が白くなったら、

2

カボチャを入れて蓋して弱火で3分間蒸し炒める。

3

蓋を開けて、調味料を全部入れて中火で炒める。汁が少なくなったら、完成！

コツ・ポイント

火通し時間が短くて、豚肉とカボチャを小さいダイスに切ってください。調味料は使用前に全部混ぜ合わせて置くと便利です。

このレシピの生い立ち

カボチャはオイスターソースに、なんか微妙な味が生じる感じで、この料理を作った。そして、調理時間が短くて、結構便利ですね〜
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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