鍋にお湯を沸騰させ、ブロッコリーは小房に分けておく
沸騰させたお湯に塩を少し入れブロッコリーをゆでる※写真はイメージです、このレシピでは今回は約1/3株を使用
ゆでている間にボウルに白だしと水と醤油を混ぜ合わせて用意し、
ブロッコリーが柔らかくなったらザルなどにあけ、水気を切って、工程③のボウルに浸して
盛り付け時にかつお節を上から散らして完成⭐
使用した白だしと、醤油ですお使いのもので調整して下さい^ ^♪
水気を切ってお弁当にもどうぞ♪
2014.12.24お弁当>『緑系のおかず』2015.1.12『ブロッコリー』にもW推薦カテゴリ登録大感謝
2015.1.9『太らない献立』に副菜として掲載頂きました!感謝☆
2015.1.16「おひたし」の人気検索TOP10入り感謝☆2015.1.231位大感謝!