フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、椎茸、キャベツの順に炒めます。

野菜がしんなりしてきたら、火を止め、麺つゆを薄めずそのまま加えます。

余熱でさっと混ぜ合わせたら出来上がり！冷めても美味しいのでお弁当にぜひどうぞ。