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お弁当に！ミニしそつくね

時刻(time):2015-02-07 22:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に！ミニしそつくねお弁当にいれたり、普通におかずにしたり(*^_^*) 材料（一口サイズ５個分）ささ身１本と半分 ●はんぺん半分 ●卵１個 ●昆布つゆ小さじ１ ●塩少

お弁当に！ミニしそつくね

お弁当に！ミニしそつくね

お弁当にいれたり、
普通におかずにしたり(*^_^*)

材料（一口サイズ５個分）

ささ身

１本と半分

●はんぺん

半分

●卵

１個

●昆布つゆ

小さじ１

●塩

少々

●ゴマ

お好み

しその葉

２枚

酒

大さじ半分

ごま油

少々

1: ささみをぶつ切りにして、フードプロセッサーに●とささみを入れ、混ぜる

2: しその葉を洗い、キッチンペーパー等で水気を取り、千切りにする

3: １に２を入れ、混ぜ合わせる

4: フライパンにごま油を広げて熱し、３をスプーンですくってフライパンに乗せ、平たくして焼く

5: 片面が焼けたらひっくり返して、酒をいれてアルミ等でふたをして蒸す

6: 全体にしっかりと火が通ったら、OK

7: 完成！

コツ・ポイント

はんぺんを入れると
ふわっとした仕上がりになります！

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずにしようと思って考えました(^O^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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