フライパンにお湯を沸かし、コンソメとスティック状に切った人参を入れます。沸騰したら固い皮部をむいたアスパラも投入。
柔らかくなったらざるに上げ、今度はキャベツを一枚ずつ茹でます。(芯の部分は薄く削って均一の厚さにしてください)
時間がないときは、全部レンジでチンしても作れます!
まな板にラップを敷き、軽く絞ったキャベツを2~3枚敷き、その上に人参とアスパラを格子に載せます。
クルクルと端からまいたら、ラップの両側を折り曲げて、感性
当日使う分以外は、そのままジップロックに入れて冷凍庫へ!
これはクリスマスのお弁当。四角いお皿に格子でのせて、間にマヨネーズを添えて
前菜のお重には、お重に均等な距離でマヨネーズを1円玉大くらいの大きさに出し、その上に切った野菜巻きを並べました。