豚肉---広げて軽く塩こしょうします(省略可)
かぼちゃ---3㍉位の《薄切り》にし、3つにカットします。分厚くなった場合は一度レンチンしておいてくださいね☆
スライスチーズは1/4にカットし(右側チーズです)、1片をまた半分に折ります(左側)カボチャが一切れ余ります(^_^;)
豚肉の端にかぼちゃ、チーズを載せてクルクル巻いて、小麦粉を軽くまぶします。余分な粉ははたいてくださいね♪
オリーブオイル(大さじ2)を熱し、中火で4を片面1分半ずつ両面焼きます。
ペーパーで余分な油を拭き取り、空いたスペースに調味料を加えて、強めの中火でフライパンを回しながらたれを絡ませます。
たれが絡んでとろりとしたら出来上がり☆チーズが溶け出しても気にしなくてOK!溶けたチーズもたれのうち♡
まなげさんがスライス南瓜をレンチン半加熱し、お肉で巻き、タレに絡めてから切るという合理的な作り方を教えてくれました♡♡
どんぐりぱんちゃんが牛肉で巻いて作ってくれました♡こちらも美味しそう♡
YUKIさんのズッキーニ☆モリモリお肉巻も美味しいですよ!IDは生い立ち参照してくださいね♪