耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、唐揚げを重ならない様に並べてチンします。

キャーッ！こんなに油が！レンジで温め直すことで、かなりのカロリーダウンになるはず。

白髪ねぎを作ります。白葱は縦に包丁を入れ、外側２～3枚を細く細く切り、水に放って置きます。辛みと臭みがなくなるよ。

ひと煮立ちしたら、唐揚げを加えます。上下返して甘酢をしっかり絡めて下さい。

水溶き片栗粉を加えて、一気に混ぜ合わせます。

あっという間にとろみがつきますので、すぐ火を止めて下さい。