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ズッキーニとアーモンドのオシャレソテー

時刻(time):2015-02-07 22:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ズッキーニとアーモンドのオシャレソテーあっという間にできるおもてなしの一品です★アーモンドの香ばしい風味が絶妙♪ 材料（4人分）ズッキーニ２本アーモンド（スライス

ズッキーニとアーモンドのオシャレソテー

ズッキーニとアーモンドのオシャレソテー

あっという間にできるおもてなしの一品です★アーモンドの香ばしい風味が絶妙♪

材料（4人分）

ズッキーニ

２本

アーモンド（スライス）

大さじ4

バター

30g

タイム

小さじ1

パルメザンチーズ

大さじ3

塩コショウ

適宜

1: ズッキーニは棒状にカット
写真のように太めの棒状にします
キッチンペーパーでしっかり水分をとります

2: フライパンを熱しパターを入れる
バターが溶けたらズッキーニ、アーモンド、タイムを入れて炒める

3: ズッキーニに火が通るまでしっかり炒める
塩コショウで味をととのえる

4: お皿に盛り、上からパルメザンチーズをかける

完成！

コツ・ポイント

ズッキーニは太めの棒状が触感がよく美味しいです。

香草はタイムを使いました。風味は変わりますがバジルも美味しいです。

バターは無塩を使って、塩コショウで調整しています。有塩も可。その場合塩はあまりいらないと思います。

このレシピの生い立ち

お菓子作りで余ったアーモンドと無塩バターを使ってソテーしたらとっても美味しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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