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胡桃とレモンのクリームスパゲッティ

時刻(time):2015-02-07 22:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
胡桃とレモンのクリームスパゲッティ お菓子作りで余った胡桃とレモンの皮を使った、とってもオシャレなスパゲッティです★ 材料 （2人分） スパゲッティ 160g ★バター 15g ★胡桃

胡桃とレモンのクリームスパゲッティ

胡桃とレモンのクリームスパゲッティ
お菓子作りで余った胡桃とレモンの皮を使った、とってもオシャレなスパゲッティです★

材料 （2人分）

スパゲッティ
        160g
★バター
        15g
★胡桃もしくはヘーゼルナッツ
        50g
★パセリ(みじん切り)
        20g
★生クリーム
        80ml
★パルメザンチーズ(粉)
        30g
★レモンの皮
        1/2個
塩コショウ
        適量
パルメザンチーズ、パセリ
        飾り用

1

パスタをゆで始める

胡桃は粗く刻む
パセリはみじん切り
レモンの皮をおろしておく

2

フライパンに★をすべて入れて火にかける
パスタのゆで汁をお玉1杯分加えて煮詰める
塩コショウで味をととのえる

3

アルデンテにゆでたパスタをフライパンに入れる。
よく和えてソースが絡まったら完成！

4

お好みで、上からパセリとパルメザンチーズを散らしてね

コツ・ポイント

ソースの材料は一気に入れてしまうのでとっても簡単♪
ナッツは胡桃とヘーゼルナッツは美味しかったです。他もぜひ試してみてください♪

このレシピの生い立ち

知り合いのイタリア人のアイデアを頂戴して、私好みの味にアレンジしました★
レモンの皮の風味で爽やか美味。ナッツの香ばしさとも絶妙にマッチ！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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