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ねっとりなめらか♪板チョコde生チョコ

時刻(time):2015-02-07 23:26源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ねっとりなめらか♪板チョコde生チョコ 板チョコで作ったとは思えないくらい口溶けも最高です。珈琲風味で大人感ＵＰ♪バレンタインデーに是非。 材料 （15cm角型１個分程度（

ねっとりなめらか♪板チョコde生チョコ

ねっとりなめらか♪板チョコde生チョコ
板チョコで作ったとは思えないくらい口溶けも最高です。珈琲風味で大人感ＵＰ♪バレンタインデーに是非。

材料 （15cm角型１個分程度（3cm角で約36個分））

板チョコ
        3枚（約180g）
生クリーム
        100g（1/2パック)
水あめ（又はハチミツ)
        10g程度
インスタントコーヒー
        6g～12ｇ
仕上げ用のココア
        適量

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①ボウルに板チョコレートを割り入れ、湯煎にかけて溶かす。

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②鍋に生クリームと水あめ（はちみつ）とインスタントコーヒーを入れ、沸騰直前まで温める。

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◆こんな感じ。

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③②を①に加え、ゴムべらでゆっくり丁寧に混ぜ合わせる

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④ラップを敷いた型に流し冷蔵庫で1時間程度冷やす。

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⑤固まったら型から取り出し、好みの大きさにカット。

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⑥ボウルにココアを入れて、その中にカットしたチョコを落とし、スプーンでころころとまぶして完成☆(^^)

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こんな風に、箱につめても♪

コツ・ポイント

・チョコレートを湯煎で溶かす時は火を止めて。沸騰しているお湯だとチョコレートが分離しちゃいます。
・混ぜ過ぎると気泡が入りやすくなります。泡だて器ではなくゴムべらでゆっくり混ぜ合わせてくださいね。

このレシピの生い立ち

お友達に「バレンタインデー用のチョコで簡単美味しいの教えて！」と頼まれたので♪「やばい！簡単すぎ！」と叫んでいましたよｗ
写真はざっくり、1.5ｃｍ×3ｃｍ程度にカットしています。正方形にしたり、細長い長方形にしたりとアレンジは自由です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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