食パンの耳に沿って、切込みを入れ、中の部分を押し込むようにして潰す。
中に卵を割り入れる。写真のように食パンの耳が、壁となってくれます。
2をトースターに入れて焼く。卵の様子を見ながら調節する。私の場合はトーストボタン1回(約6分30秒)+グリル2分でした。
上から、コショウをふって、お好みソース、マヨネーズをかける。味が濃いのでかけすぎ注意です!できあがり!!