ボウルに卵を入れて泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
オリーブ油(サラダ油)とプレーンヨーグルトを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ滑らかになるまで混ぜる。
プリンカップ等にカップを敷き均等に分けて入れる。クリームチーズをちぎり入れ、ピール状(微塵切り)の塩レモンを乗せる。
フライパンに並べ2cm位の水を入れて蓋をし、沸騰したら中火にし10分ほど蒸したら出来上がり♪
今回使用した塩レモンレシピID:2697137
手順④で蒸しパン生地に水分がかからないよう注意してね♪蒸気のあがった蒸し器でもOKです。
塩レモンレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます♡
2015.1.21お蔭様で話題入りさせていただきました♬有難うございます♡