今回は手に入りやすい、普通の春菊を使いました。2株、これ位です。
トーストしたパンの片方にバター、もう片方にバター・マヨネーズを塗りコショウをかけておきます。
春菊は葉の部分を使います。良く洗って、水を切っておきます。
水の切れた春菊をマヨネースで合え、粉チーズを混ぜます。マヨネーズは春菊に絡む程度の少ない量で。
トマトは5㎜位に切ります。種を取ると水っぽくならないです。
ベーコンはパンの幅に切って、焼きます。ベーコン、多めの方が美味しいです。
バターのパンの上にベーコンを起き、
その上に、たっぷりの春菊を乗せて、
トマトを乗せて、
マヨネーズのパンでサンドします。ラップでギュッと包んで切ります。
(10の切り方、れぽを下さった方の画像を参考にしました。m(_ _)m)出来上がり♪
残った春菊の茎は、ぽんぽこらんらんさんの、レシピID : 2899315の、
きんぴらにして頂きました。とっても美味しかったです。