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朝食&ランチ❀春菊のBLTサンドイッチ

時刻(time):2015-02-07 23:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
朝食&ランチ❀春菊のBLTサンドイッチ 爽やかな春菊でBLTサンドを作ってみました。 正確には春菊なのでBST !?かな。。。 材料 (写真分) 食パン(8枚切or6枚切) 2枚 春菊の葉 2株


朝食&ランチ❀春菊のBLTサンドイッチ

朝食&ランチ❀春菊のBLTサンドイッチ
爽やかな春菊でBLTサンドを作ってみました。
正確には春菊なのでBST !?かな。。。

材料 (写真分)

食パン(8枚切or6枚切)
        2枚
春菊の葉
        2株
マヨネーズ
        小さじ1
粉チーズ
        3~4振り(好きなだけ)
ベーコンスライス
        2~3枚
トマト
        1/2個
 
バターorマーガリン
        適量
マヨネーズ
        適量
こしょう
        適量

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写真

今回は手に入りやすい、普通の春菊を使いました。
2株、これ位です。

2

写真

トーストしたパンの片方にバター、もう片方にバター・マヨネーズを塗りコショウをかけておきます。

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写真

春菊は葉の部分を使います。
良く洗って、水を切っておきます。

4

写真

水の切れた春菊をマヨネースで合え、粉チーズを混ぜます。
マヨネーズは春菊に絡む程度の少ない量で。

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写真

トマトは5㎜位に切ります。
種を取ると水っぽくならないです。

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写真

ベーコンはパンの幅に切って、焼きます。
ベーコン、多めの方が美味しいです。

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写真

バターのパンの上にベーコンを起き、

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その上に、たっぷりの春菊を乗せて、

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トマトを乗せて、

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マヨネーズのパンでサンドします。

ラップでギュッと包んで切ります。

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写真

(10の切り方、れぽを下さった方の画像を参考にしました。m(_ _)m)

出来上がり♪

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写真

残った春菊の茎は、ぽんぽこらんらんさんの、レシピID : 2899315の、

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写真

きんぴらにして頂きました。
とっても美味しかったです。

コツ・ポイント

春菊の水気は充分切って下さい。
トマトの種も取った方が水っぽくならないです。(時間をおいて食べる時は種は必ず取って下さい)

★春菊は気管支炎や風邪で咳が止まらない時にも良いです。


このレシピの生い立ち

春菊のシーザーサラダを作ったら、主人が『これパンに挟んだらBLTサンドになるね』と言ったので、作ってみたら香りも良くて美味しく出来ました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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