フワフワ♪ちぎりパンでおかずパン

ピザより簡単なちぎりパンです。冷めてもフワフワです～
全行程写真付きです（^o^)♪

材料（3~4人分）

強力粉

250ｇ

薄力粉

50ｇ

ドライイースト

5ｇ

砂糖(三温糖)

30ｇ

塩

3ｇ

マーガリンorバター

20ｇ

豆乳(牛乳でも)

180~190ｃｃ

ツナ缶

一缶

玉ねぎ、マヨネーズ、チーズ

適量

1: 材料を揃えます。
粉類はボールに一緒に入れますが、ドライイースト、砂糖は隣り合わせで塩は離します。

2: HBでこねます。
（もちろん、手ごねでもOK）

3: ガス抜き後丸めます。（分割）ここは丁寧に。表面をつるっとさせます。

4: 40ｇ～60ｇで分割でバットに11個～12個できます。バットの大きさで調整します。15分ベンチタイム。

5: 成型します。
めん棒で真ん中から上下にのばします。

6: 三分の一、下から上に折ります。

7: 上から下に折ります

8: 右左合わせます。
とじ目はしっかり。

9: とじ目を下にして、バットに置きます。

10: 二次発酵、５０分くらいが目安ですが、二倍に膨らめばOKです。

11: ツナマヨを乗せます。

12: オニオンスライス、チーズ、マヨネーズをかけます。

13: 180度で15分～20分焼きます。
焼き終わりにパセリをかけます。

14: 手でちぎって下さいね。
包丁だとふわふわで切れません。

15: もーもくんさん、間違えて連載してしまいました。ごめんなさい
素敵なレポ大感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

成型は丁寧に優しく♪
表面をつるっとさせるのがコツです。
上のトッピングなくても十分おいしいちぎりパンです。

このレシピの生い立ち

ピザよりあっさりでお昼にぴったりのおかずパンを考えて・・・我が家の定番のちぎりパンの上にトッピングして焼いてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

フワフワ♪ちぎりパンでおかずパン

フワフワ♪ちぎりパンでおかずパン

材料 （3~4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3~4人分）