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アーモンドミルクinカボチャグラタン

時刻(time):2015-02-10 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アーモンドミルクinカボチャグラタンカボチャグラタンにアーモンドミルクのコクと香りが加わって)^o^(♪ 材料（３～４人分）かぼちゃ(正味) １/2個（約600g） ○玉ねぎ(薄切り) 大

アーモンドミルクinカボチャグラタン

アーモンドミルクinカボチャグラタン

カボチャグラタンにアーモンドミルクのコクと香りが加わって)^o^(♪

材料（３～４人分）

かぼちゃ(正味)

１/2個（約600g）

○玉ねぎ(薄切り)

大1個

○しめじ（ほぐす）

２パック

○鶏もも肉（1cm角に切る）

150g

塩コショウ

少々

●アーモンドミルク（加糖）

200cc

●ヨーグルト(プレーン)

50cc

●シナモンパウダー

少々

ピザ用チーズ

80g

オリーブ油

少々

1: かぼちゃは所々皮を剥き、適当な大きさに切り、レンジまたは蒸し器で柔らかく蒸す。

2: ○印の材料をオリーブ油で炒め、塩コショウして火を止める。

3: ２に１を潰しながら入れ混ぜ、●印の材料も加えて混ぜ合わせる。

4: オリーブ油を塗った耐熱皿に3を入れ、ピザ用チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで２５～３０分程焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

鶏肉は鶏ひき肉でもOKです！
スライスアーモンドをかけて焼いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

今までは牛乳で作っていましたが、アーモンドミルクでカロリーダウン↓、コクと香りアップ↑

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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