野菜と適当な大きさに切り、ウィンナーも半分に切ります。鍋にバターをしいて野菜・ウィンナーを炒めて火を入れます。
大体いたまったらトマトジュースを入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮込みます。
あと少しで火が完璧に入るかなぁ~?程度の時にザク切りに切った春キャベツを入れてさらに蓋をして煮込んでいきます。
野菜に火が入ったらルーを入れて完全に溶かして、軽く煮込みとろみがついてきたら完成です。