Current Position: ホームページ(Homepage) > お弁当 >

冷めても美味しい☆塩糀から揚げ

時刻(time):2015-02-10 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷めても美味しい☆塩糀から揚げ糀屋本店まかない人気メニューお子様も大好きなから揚げ☆ 味付けは塩糀のみ！！パーティメニューにもおススメです♪ 材料（2人分）鶏むね

冷めても美味しい☆塩糀から揚げ

冷めても美味しい☆塩糀から揚げ

糀屋本店まかない人気メニュー
お子様も大好きなから揚げ☆
味付けは塩糀のみ！！
パーティメニューにもおススメです♪

材料（2人分）

鶏むね肉

200ｇ

塩糀

20ｇ

片栗粉

15ｇ

米粉

15ｇ

揚げ油

適量

このレシピで使われている商品

0706109563c26eac0aa88d6abea1c18c

素材の重さの10％の塩糀を塗って30分から1時間置くだけで、あっという間に素材の旨みが引き出されます。あとは、焼く・煮る・蒸す・揚げる　お好きな調理法で仕上げるだけ。パッと簡単、グッと美...

詳しくはこちら

1: 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして塩糀を揉み込む。

2: 片栗粉と米粉を合わせ、①にまぶしてなじませる。

3: 揚げ油を170℃に熱し、②を入れてカラリと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏むね肉は塩糀をした後、一晩置いておくと更に美味しくなります！

片栗粉・米粉をつけて揚げる事でカラッと揚がります☆

このレシピの生い立ち

みんな大好きなから揚げを素材の10％の塩糀をして揚げました！

糀屋本店（Ｒ）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------