りんごを３mm位の厚さのいちょう切りにしラップをしてレンジ（500w)で2分加熱し（しんなりするまで）粗熱を取る。

パンの耳は１、５cm位に切り、ボウルにバター以外の全ての材料を入れ、さっくり混ぜる。

フライパンにバターを溶かし、材料を入れ中火弱で蓋をして8分、フライパンを動かして生地が動くようなら裏返す。