Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

HMとサラダ油で♪ミルクスポンジケーキ☆

時刻(time):2015-02-10 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

HMとサラダ油で♪ミルクスポンジケーキ☆ ホットケーキミックスの優しい甘さが美味しいミルクスポンジケーキ☆ サラダ油を使って驚きのふんわりふわふわの仕上がりです♪ 材料

HMとサラダ油で♪ミルクスポンジケーキ☆

HMとサラダ油で♪ミルクスポンジケーキ☆

ホットケーキミックスの優しい甘さが美味しいミルクスポンジケーキ☆
サラダ油を使って驚きのふんわりふわふわの仕上がりです♪

材料（丸型18cm1台分）

ホットケーキミックス

100g

卵黄

3個

砂糖

50g

卵白

3個分

砂糖(メレンゲ用)

60g

サラダ油

30g

牛乳

20g

1: まずメレンゲを作ります
ハンドミキサーで卵白を泡立て、泡が羽に絡んできたら砂糖を加えて逆さにしても落ちない位泡立てます

2: 別のボウルに卵黄と砂糖を入れて、メレンゲを泡立てたハンドミキサーをそのまま使って白っぽくもったりするまで泡立てます5分位

3: 牛乳とサラダ油を加えて、ハンドミキサーで軽く混ぜます

4: ホットケーキをふるい入れて、ヘラに持ちかえてさっくり練らないように混ぜます

5: 1のメレンゲを2回に分けて加えて、さっくり練らないように均一になるまで混ぜます

6: 型に流し入れて、余熱したオーブンで180℃35～40分焼きます
竹串を刺して何もつかなければ完成

7: カットするとキメの細かい仕上がりです☆

コツ・ポイント

生地は練らないように、さっくり切るように混ぜてください

このレシピの生い立ち

バターがなかなか手に入らないので、安価でいつでも家にあるサラダ油で作ってみたらふわふわに出来上がりました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------