ボールに砕いたチョコレートを入れ湯銭にかけて溶かす。
バターを少しずつ加える。(艶がでてきます。)
卵とさとうは混ぜ合わせ、5分立てくらいに泡立て、②のボールに加えて混ぜ合わせる。
ふるった薄力粉とココアパウダーも加え、全体を木べらでさっくり混ぜる。
カップケーキ型に生地を入れ、1時間程、冷凍庫で寝かせておく。
冷えた生地を200度のオーブンで8分~10分焼く。
粗熱をとり、型からはずして、できあがり♪
フォークで刺すと、中からとろ~りチョコレート♡