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バレンタイン♡くるくるハートのチョコパイ

時刻(time):2015-02-10 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
バレンタイン♡くるくるハートのチョコパイ ほろ苦チョコクリームを巻き込んだくるくる可愛いハート型のサクサクシュガーパイです♡バレンタインに本命は勿論友チョコにも♪


バレンタイン♡くるくるハートのチョコパイ

バレンタイン♡くるくるハートのチョコパイ
ほろ苦チョコクリームを巻き込んだくるくる可愛いハート型のサクサクシュガーパイです♡バレンタインに本命は勿論友チョコにも♪

材料 (3cmくらいが25枚)

冷凍パイシート(10×20cm)
        1枚
☆バンホーテンピュアココア
        小2強
☆牛乳
        小2
グラニュー糖
        10g
グラニュー糖(仕上げ用)
        5g

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冷凍パイシートは室温に戻す。柔らかくなったらひと回り大きくなるように麺棒で伸ばす

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ココアクリームを作る。ココアに牛乳を加えて練り混ぜる※ボテッとした仕上がりになります。写真は緩すぎでした;

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伸ばした生地に②のココアクリームをスプーンなどで塗り広げグラニュー糖を満遍なく振りかける

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生地の真ん中に向かって端からクルクル巻いていく。反対側も同様に巻く

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真ん中が離れないようにラップでキッチリくるんで冷凍庫で20分程生地を休ませる

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オーブンを190度で余熱スタート。生地を7~8mmの厚さにカットしてハート型を整える

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カットした生地の片面に仕上げ用のグラニュー糖を振りかける

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190度のオーブンで15分程焼く。お手持ちのオーブンにより加熱時間調整して下さい

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今回使用したバンホーテンピュアココアです☆

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甘いものがちょっぴり苦手な愛するあの人に(*⌒3⌒*)可愛らしいギフトボックスに詰めて♪

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ラッピングバッグに詰めて♪いっぱい出来るので友チョコにもぴったり(*^^*)

コツ・ポイント

パイシートにより生地の大きさが違うのでココアクリームやグラニュー糖の分量は調整して下さい。ココアクリームが緩すぎるとカットする時にクリームがダレるので固すぎかな~?くらいのボテっとしたクリームで丁度よいと思います♪

このレシピの生い立ち

バンホーテンピュアココアのモニターに当選したので簡単にできる可愛らしいレシピを考えてみました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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