冷凍パイシートは室温に戻す。柔らかくなったらひと回り大きくなるように麺棒で伸ばす
ココアクリームを作る。ココアに牛乳を加えて練り混ぜる※ボテッとした仕上がりになります。写真は緩すぎでした;
伸ばした生地に②のココアクリームをスプーンなどで塗り広げグラニュー糖を満遍なく振りかける
生地の真ん中に向かって端からクルクル巻いていく。反対側も同様に巻く
真ん中が離れないようにラップでキッチリくるんで冷凍庫で20分程生地を休ませる
オーブンを190度で余熱スタート。生地を7~8mmの厚さにカットしてハート型を整える
カットした生地の片面に仕上げ用のグラニュー糖を振りかける
190度のオーブンで15分程焼く。お手持ちのオーブンにより加熱時間調整して下さい
今回使用したバンホーテンピュアココアです☆
甘いものがちょっぴり苦手な愛するあの人に(*⌒3⌒*)可愛らしいギフトボックスに詰めて♪
ラッピングバッグに詰めて♪いっぱい出来るので友チョコにもぴったり(*^^*)