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白身魚となすのみぞれかけ

時刻(time):2015-02-11 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白身魚となすのみぞれかけ和風つゆ「きわみ」でなす、白身魚、みぞれがベストマッチ!！材料（2人分）和風つゆ「きわみ」 2個白身魚 200g なす 200g 大根 200g 砂糖小さじ1 片栗粉

白身魚となすのみぞれかけ

白身魚となすのみぞれかけ

和風つゆ「きわみ」でなす、白身魚、みぞれがベストマッチ!！

材料（2人分）

和風つゆ「きわみ」

2個

白身魚

200g

なす

200g

大根

200g

砂糖

小さじ1

片栗粉

適量

サラダ油

適量

白ごま

適量

刻みねぎ

適量

このレシピで使われている商品

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和風つゆ「きわみ」

厳選した北海道産の真昆布、鹿児島県産のかつお節、国産椎茸から丁寧にだしをとり、醤油には本醸造醤油を使った、化学調味料・保存料・着色料無添加の万能和風調味料です。そうめん、蕎麦、うどんなどの麺...

詳しくはこちら

1: 白身魚、なすは一口大に切り、片栗粉をまぶす。大根はすりおろす。

2: フライパンに多めの油を熱し、白身魚となすを入れ、揚げ焼きする。

3: 耐熱容器に和風つゆ「きわみ」、大根、砂糖を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで1〜2分加熱する。

4: ③を②にかけ、白ごま、刻みねぎをちらす。

コツ・ポイント

すりおろした大根が辛くなっても、和風つゆ「きわみ」がカバーしてくれます(笑)

このレシピの生い立ち

祖母からなすをたくさんもらったので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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