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大根とツナのホットミルクグラタン

時刻(time):2015-02-11 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根とツナのホットミルクグラタン大根を洋風に♥ 生クリームやバターを使わなくても美味しいよ。材料（約2人分）大根（小）半分ツナ缶(小) 1缶牛乳 200cc 小麦粉(薄力粉) 小

大根とツナのホットミルクグラタン

大根とツナのホットミルクグラタン

大根を洋風に♥
生クリームやバターを使わなくても美味しいよ。

材料（約2人分）

大根（小）

半分

ツナ缶(小)

1缶

牛乳

200cc

小麦粉(薄力粉)

小さじ2〜３

溶けるタイプのチーズ

好きなだけ

コンソメキューブ

１個

塩コショウ

適宜

1: 大根は、千切りあるいは、細めの短冊に切る。

2: フライパンにオリーブオイル（分量外）小さじ１程度を熱し、大根を入れてよく炒める。

3: 大根が透明っぽくなったら、ツナを加えて更に炒める。

4: ※ツナ缶は汁ごとで大丈夫ですが、あっさり好きさんは汁気油気をきってください。

5: 大根が柔らかくなったら、小麦粉を全体にまぶして炒め、牛乳を加える。

6: 塩こしょうとコンソメで味を整える。

7: 耐熱容器に、フライパンの中身をいれ、溶けるチーズを乗せる。

8: オーブントースターでチーズがコンガリするまで焼く。

コツ・ポイント

大根はやわらかくなるまで気長に炒めてください。

ウインナやハム、ベーコンでも美味しいです。

小麦粉は、一度ふるうほうが、ダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

友人が、ベーコンと大根で作っていました。
たまたま、ベーコンがなかったので、ツナにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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