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あさりとさつまいものチャウダー

時刻(time):2015-02-11 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あさりとさつまいものチャウダーあさりのだしが美味しいスープです♪ 材料（５～6人分）冷凍あさり（殻つき） 220ｇミックスベジタブル（玉ねぎ、人参、いんげん、コーン）

あさりとさつまいものチャウダー

あさりとさつまいものチャウダー

あさりのだしが美味しいスープです♪

材料（５～6人分）

冷凍あさり（殻つき）

220ｇ

ミックスベジタブル（玉ねぎ、人参、いんげん、コーン）

150ｇ

さつまいも

小1本（正味100ｇ）ｇ

水

1500㏄

牛乳

200㏄

ハウスシチューミクス（クリーム）

150㏄

1: ハウスシチューミクス（クリーム）を使います♪

2: さつまいもは皮をむき、1センチ角に切る。耐熱皿に入れ、水を少しふりラップをしたら電子レンジ６００Wで2分予備加熱する。

3: 水を1500㏄鍋に入れ、火にかけ沸す。

4: 沸騰したら、冷凍あさり、ミックスベジタブル、さつまいもを入れ再沸騰させたら火を止める。

5: シチューミクスを入れ、溶かしたら再度火にかけ、再沸騰したら弱火にし、10分煮る。最後に牛乳を入れ弱火で5分煮る。

6: ※玉ねぎ、人参を生のものを使用する場合は、炒めてから水を入れて沸かしてくださいね。

7: ※生アサリ使用の場合は、砂抜き後、水から入れてください。

コツ・ポイント

アサリの実が剥がれないよう、かきまぜすぎないこと。
牛乳を入れたら沸騰させないように！

このレシピの生い立ち

簡単にクラムチャウダー風のスープが作りたかったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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