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簡単&濃厚♪ダブルダークチョコケーキ

時刻(time):2015-02-11 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単濃厚♪ダブルダークチョコケーキこのチョコケーキはケーキ屋さんで売っているケーキより美味しい♪作ってみないと♪ 材料 ■ 生地用材料ココアビスケット 225g バター（溶

簡単&濃厚♪ダブルダークチョコケーキ

簡単&濃厚♪ダブルダークチョコケーキ

このチョコケーキはケーキ屋さんで売っているケーキより美味しい♪作ってみないと♪

材料

■ 生地用材料

ココアビスケット

225g

バター（溶かした）

大さじ６

砂糖

大さじ２

型のサイズ

22cm

■ チョコクリーム用

チョコレート（60%〜）

150g

サワークリーム

150g

バニラのさや

半分本

砂糖

大さじ６

卵(M)

４個

1: ココアビスケットを攪拌します。

2: ボールに入れて、砂糖と溶かしたバターを入れ混ぜます。

3: 生地用な固さになりましたらOKです。

4: 丸いケーキ型に生地を押し込みます。180℃に予熱したオーブンで10程度焼きます。

5: チョコレートとサワークリームを湯煎で溶かして、砂糖とバニラのさやの中身を入れ混ぜます。

6: 滑らかになるまでに良く混ぜ合わせます。

7: 卵をわって、黄身と卵白を分けておきます。

8: 冷めたチョコクリームに黄身を１個ずつ入れ混ぜます。

9: 卵白で固いメレンゲを作ります。

10: 優しくチョコクリームにメレンゲを入れ混ぜます。

11: 先ほど焼いた生地に滑らかになったチョコクリームを流し込みます。

12: ヘラで表面を平行にします。

13: その後、冷蔵庫で４時間寝かします。

14: 時間が経ったら好きな大きさに切って、コーヒーとともにいただきます♪

コツ・ポイント

生地を冷めてから使用します。

このレシピの生い立ち

たっぷりな濃厚チョコ味で大変美味しいです。ただ、４時間待つのが一番つらい！（笑）時間があるときに作ってみてくださ〜い。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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