Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でみぞれ煮風

時刻(time):2015-02-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でみぞれ煮風驚きの柔らか！で冬味登場… みぞれ煮風です。お試し下さい。材料（2〜3人前）鶏ムネ肉 1枚（250〜300g）片栗粉適量ごま油大さじ1 ★大

驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でみぞれ煮風

驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でみぞれ煮風

驚きの柔らか！で冬味登場…
みぞれ煮風です。お試し下さい。

材料（2〜3人前）

鶏ムネ肉

1枚（250〜300g）

片栗粉

適量

ごま油

大さじ1

★大根おろし

50g

★めんつゆ（3倍）

大さじ2

水菜

50g

1: 鶏ムネ肉の繊維を断ち切るようにして、5mm厚の削ぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。

2: ★の材料を混ぜ合わせおく。

3: ごま油を引いたフライパンで、片面30秒づつ焼く。

4: 両面焼けたら★のソースを加えてよく混ぜ合わせる。

5: お皿に水菜を敷き、鶏ムネ肉を盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ムネ肉の繊維を断ち切る。

片面30秒づつ焼く！

ごま油でコクを出す。

このレシピの生い立ち

冬に美味しい大根を使って、安い鶏ムネ肉と合わせてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:春キャベツたっぷり♡豚肉巻き
NEXT:超ヘルシー鶏胸肉のナゲット♪