豚肉と白ネギの塩炒め♪

時刻(time):2015-02-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉と白ネギの塩炒め♪ 白ネギがとろとろ~♡甘くてめっちゃ美味しいよ(^^♪ 材料 (2人分) 豚こま肉 150g 白ネギ 1本 ♡塩コショウ 少々 ♡酒 小さじ1/2 ♡おろしにんに


豚肉と白ネギの塩炒め♪

豚肉と白ネギの塩炒め♪
白ネギがとろとろ~♡甘くてめっちゃ美味しいよ(^^♪

材料 (2人分)

豚こま肉
        150g
白ネギ
        1本
♡塩コショウ
        少々
♡酒
        小さじ1/2
♡おろしにんにく
        1/2片分
♡おろしショウガ
        1/2片分
♡片栗粉
        大さじ1/2
ごま油
        大さじ1/2
☆中華あじ
        小さじ1/2
☆湯
        大さじ1
☆粗挽き黒コショウ
        少々
塩コショウ
        適量
炒りゴマ
        適量

1

写真

☆は合わせておきます。

2

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豚肉は♡を揉みこんでおきます。
豚肉は塩コショウでしっかり味付けします。
白ネギは1㎝幅の斜め切りにする。

3

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フライパンにごま油を熱し肉をほぐしながら炒め肉の色が変ったら白ネギを加えて炒め合わせます。①を加えて味を絡めます。

4

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味を見て薄ければ塩コショウで味を整えます。

5

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器に盛り炒りゴマを散らします。

コツ・ポイント

タレがあっさり味なので豚肉はしっかり塩コショウで下味をつけてね(^^♪

このレシピの生い立ち

白ネギが大好きなうちの旦那くん♪
炒めると1本ペロリ♡です!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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