油はね防止のためにも、３で打ち粉（分量外）をする際、断面のねぎの部分は特にしっかりめにし、衣も全体にまんべんなくしっかりとくぐらせます♪
高すぎない温度でじっくりと長めに揚げるとねぎがトロリンとなります(*´ｪ`*)

揚げた長ねぎのトロリンが大好きなので♪

【衣について】
わりやすい分量で作ろうと思ったらちょっと余りました；
他の物を揚げたり、個数を増やしたりで調節お願いします┏○ﾍﾟｺﾘ

ねぎの青い部分は向いていないので他のお料理に使ってください